Excusez-moi, je vous jure que je ne referais plus jamais ça !!! Mais au début de mon absence, je voulais
juste prendre des vacances, mais après j’ai commencé un régime et je ne pouvais plus tester les recettes;
vue la promesse que je vous avais faite, je n’osai plus revenir !!! Enfin bref , je vous gâtent avec une super recette !!!
Les scones (au cerises ) de Bree Van De Kamp
pour 12 scones:
250g de farine
125 ml de lait
1 oeuf
60g de beurre
60g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
100g de cerises confites( en supermarché )
Préparation :
-Préchauffer le four à 200°C
-Mélanger l’oeuf et le lait
-Dans un saladier ,mettre la farine, le sucre et la levure puis le beurre fondu
- Mettez un peu du mélange oeuf+lait de côté
-Mélanger et ajoutez progressivement la mixture oeuf+lait
-Lorsque la pâte devient homogène, ajoutez les cerises confites coupées en petit morceaux
-Avec une cuillère à soupe, déposer des petit tas de pâte sur une plaques en silicone en les espaçant bien, ils vont gonfler !!!!
-Dorer au pinceau les scones
- Cuire 15 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus commence à dorer !!!
BON APPETIT !!!!!

Remarque : Cette recette peut ( peut-être) marcher avec d’autre fruits !!!